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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein völlig natürlicher Honig mit geografischer Angabe, der aus den unberührten, weltberühmten Lindenwäldern des Bezirks Yenice gewonnen wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Hergestellt dank der reichen Pflanzenvielfalt in den Grenzen von Yenice, dem grünhaftesten Gebiet von Karabük, ist dieser Honig für sein einzigartiges Aroma und seinen hohen Nährwert bekannt. Sie können diese heilende Delikatesse von lokalen Produzenten im Bezirk oder an den im Abschnitt Harita angegebenen Marktpunkten erwerben. Dieses besondere Imkereiprodukt, das in ganz Türkiye sehr gefragt ist, gehört zu den wertvollsten Elementen der lokalen Wirtschaft.
Malzemeler
- 100% Natürlicher Yenice Lindenblütennektar
- Endemische Pflanzenextrakte aus Yenice-Wäldern
- Bienenenzyme
- Reine Wabenrückstände
- Natürliche Pollen der Schwarzmeer-Klimaflora
Yapılış
- Die Bienenstöcke werden im Frühjahr in den hochgelegenen Lindenwäldern von Yenice aufgestellt.
- Es wird sichergestellt, dass die Bienen Nektar nur von lokalen Lindenblüten und endemischen Pflanzen sammeln.
- Der am Ende des Sommers reifende Honig wird von lokalen Imkern mit traditionellen Methoden geerntet.
- Der Honig wird ohne thermische Verarbeitung oder Zusätze gefiltert und in Gläser abgefüllt.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
Yemek
7
Yemek
Yenice Cullamasi
Cullama ist eines der traditionsreichsten Teiggerichte der Küche von Yenice und ist in der gesamten Provinz Karabük für die perfekte Harmonie von Hähnchenfleisch und handgemachtem Teig bekannt. Diese Delikatesse wird meist zu besonderen Anlässen zubereitet und mit heißer geschmolzener Butter serviert.
Yemek
Yenice Bohnensuppe
Diese nahrhafte Suppe ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Wintermonate in den Dörfern von Yenice und wird aus getrockneten lokalen Bohnen hergestellt. Die Suppe spiegelt den Reichtum an Hülsenfrüchten der Küche von Karabük wider und zeichnet sich durch ihre dicke Konsistenz aus.
Yemek
Yenice Cizlemezi
Cizlemez ist ein pfannkuchenartiges Gebäck aus der Region Yenice und ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks. Es wird nach traditionellen Methoden auf einer Eisenplatte in den Dörfern von Karabük zubereitet.
Yemek
Yenice Goce Suppe
Diese traditionelle Suppe, die aus Weizengrütze (Goce) und Joghurt zubereitet wird, ist die historische Energiequelle der Waldarbeiter von Yenice . Sie gehört zu den authentischsten Suppenvarianten der Küche von Karabük .
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Yemek
Yenice Coven Brot
Ein traditionelles Sauerteigbrot, das in Holzöfen in den Dörfern von Yenice gebacken wird und für seine lange Frische bekannt ist.
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Yemek
Yenice Stil Pilzpfanne
Ein köstliches Gericht aus wilden Pilzen wie Kanlica, die in den Wäldern von Yenice wachsen, sautiert mit Butter und Zwiebeln.
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Yemek
Yenice Bandnudeln mit Kesch-Käse
Ein herzhaftes Gericht aus hausgemachten getrockneten Nudeln, gemischt mit getrocknetem Joghurt (Kesch), der einzigartig für die Region Yenice ist, und Walnüssen.