Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein knuspriger lokaler Sesamring, der ohne Melasse im Holzofen gebacken wird und ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück in Bahçe ist.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Diese Version des geografisch geschützten Simits aus Osmaniye, hergestellt in den Bäckereien von Bahçe, zeichnet sich durch seine einzigartige Knusprigkeit aus. Im Gegensatz zu traditionellen Simits wird er direkt ohne Melassewasser gebacken. Bäckereien, die ihn heiß servieren, finden Sie auf der Harita.
Malzemeler
- 4 Tassen Mehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1,5 Tassen warmes Wasser
- 1 Tasse Sesamsamen
Yapılış
- Mehl, Hefe, Salz und warmes Wasser zu einem festen Teig verkneten.
- Den Teig bei Raumtemperatur etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Teigstücke abtrennen, zu Streifen rollen und die Enden zu einem Ring verbinden.
- Die Ringe leicht anfeuchten, mit Sesam bedecken und im Holzofen goldgelb backen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
7
Yemek
Osmaniye Simit
Als eines der charakteristischsten Street-Food-Gerichte in Osmaniye ist dieses Simit dafür bekannt, ohne Melasse hergestellt und im Holzofen goldgelb gebacken zu werden.
)
Yemek
Osmaniye Erdnuss-Burma-Dessert
Eine knusprige, mit Sirup getränkte Süßspeise, die mit registrierten Erdnüssen in der Küche von Bahçe zubereitet wird.
Yemek
Fleisch Kombe
Als eines der reichhaltigsten und besonders traditionellen Gebäcke der Küche von Osmaniye wird das Fleisch-Kombe zubereitet, indem gut gewürztes Hackfleisch zwischen zwei Teigschichten gelegt wird.
)
Yemek
Tirsik-Suppe
Eine säuerliche, heilende Suppe aus wilden Tirsik-Kräutern, die in den Bergen von Bahçe wachsen.
Yemek
Kömbe nach Bahçe-Art
Ein traditionelles Gebäck, reich an lokalen Gewürzen, das im Bezirk Bahçe besonders an Feiertagen zubereitet wird.
Yemek
Fingerhut-Suppe
Eine unverzichtbare lokale Suppe aus einer herrlichen Kombination von Manti und Kichererbsen, die bei Hochzeiten in Bahçe serviert wird.
Yemek
Toğga-Suppe
Eine erfrischende Suppe aus der Hochlandkultur von Bahçe , zubereitet mit Weizengrütze und Joghurt.