Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine unverzichtbare lokale Suppe aus einer herrlichen Kombination von Manti und Kichererbsen, die bei Hochzeiten in Bahçe serviert wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Die im Volksmund auch als Manti-Suppe bekannte Fingerhut-Suppe ist eines der aufwendigsten und leckersten Gerichte von Bahçe. Sie wird durch die Kombination von kleinen handgemachten Manti mit gekochten Kichererbsen, Tomatenmark und reichlich Minze zubereitet. Nutzen Sie die Harita, um diese in ganz Osmaniye beliebte Suppe in lokalen Restaurants zu finden.
Malzemeler
- 2 Tassen Mehl
- 150 g Hackfleisch
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Butter
- Getrocknete Minze, Salz, schwarzer Pfeffer
Yapılış
- Einen festen Teig aus Mehl, Wasser und Salz kneten und wie Manti-Teigblätter ausrollen.
- Die Füllung aus Hackfleisch, Salz und Pfeffer zubereiten; den Teig in kleine Quadrate schneiden, die Füllung hineingeben und falten.
- Butter in einem Topf schmelzen, Tomatenmark und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die gekochten Kichererbsen und die vorbereiteten Manti in das kochende Wasser geben, kochen, bis sie weich sind, und mit getrockneter Minze servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
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7
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Eine erfrischende Suppe aus der Hochlandkultur von Bahçe , zubereitet mit Weizengrütze und Joghurt.