)
Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Einzigartig im Bezirk Terme unterscheidet sich diese Delikatesse von der knusprigen Bafra-Pide durch ihren weicheren und breiteren Teig. Zubereitet mit viel Zwiebeln und speziellem Hackfleisch ist dieses Gericht einer der wichtigsten Bestandteile der Gastronomie von Samsun und zieht Besucher aus der ganzen Türkei an. Standortdetails können im Karte-Bereich eingesehen werden.
Malzemeler
- 500g Mehl
- 1 Glas warme Milch
- 1/2 Glas warmes Wasser
- 1 Esslöffel Butter
- 400g Hackfleisch- und Zwiebelfüllung
Yapılış
- Mehl, Milch, Wasser und Hefe mischen, um einen weichen Teig zu erhalten.
- Den Teig ruhen lassen und mit den Händen oval und breit ausrollen.
- Die zubereitete Hackfleisch- und Zwiebelfüllung auf dem Teig verteilen.
- Im Steinofen backen, dann mit geschmolzener Butter bestreichen und servieren.
Video
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
12)
Yemek
Samsun Pide
Die kultigste Delikatesse der Küche von Samsun ist dieses dünne und knusprige Fladenbrot, das meist mit Hackfleisch oder Käse zubereitet und in Holzöfen im Stadtzentrum gebacken wird.
)
Yemek
Bafra Nokul
Dies ist ein feines Gebäck mit geschützter geografischer Angabe aus der Küche von Samsun . Es ist leicht in Bäckereien im Stadtzentrum und an Karte -Standorten zu finden.
)
Yemek
Oymaağaç Kebab
Ein registrierter Lammkebab, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird und einzigartig im Bezirk Vezirköprü der Provinz Samsun ist. Der detaillierte Standort kann auf der Karte eingesehen werden.
Yemek
Samsun Pide (İlkadım Stil)
Dieses dünne und knusprige Pide ist eine unverzichtbare Sonntagstradition im Bezirk İlkadım und der bekannteste eingetragene Geschmack der Küche von Samsun .
Yemek
Bafra Nokul (İlkadım Stil)
Nokul, das Sie frisch in den historischen Bäckereien im Bezirk İlkadım finden können, ist ein traditionelles Gebäck aus der Region Samsun , das ohne Sirup, aber mit vielen Walnüssen und Rosinen zubereitet wird.
Yemek
Samsun Simit (İlkadım Strassen-Simit)
Dieses Simit ist ein unverzichtbares Frühstückselement auf den Straßen von İlkadım und ein knuspriger Geschmack, der mit seiner intensiven Melasse und vielen Sesamsamen einzigartig für die Stadt Samsun ist.
Yemek
Samsun Kivratma
Kivratma ist eines der beliebtesten traditionellen Desserts der Küche von İlkadım . Es ist ein trockenes Dessert im Gebäckstil, das aus dünnen Teigblättern und vielen Walnüssen oder Haselnüssen zubereitet wird.
Yemek
Samsun Pide (Canik Art)
Als eines der herausragendsten Beispiele der Küche von Samsun wird dieses Pide in den Steinöfen des Bezirks Canik nach traditionellen Methoden gebacken. Mit seinem dünnen Teig und der speziellen Füllung gehört es zu den beliebtesten eingetragenen Köstlichkeiten der Region.
)
Yemek
Canik Nokul
Nokul, eines der traditionellen Gebäcke der Küche von Canik , ist mit seiner Rosinen- und Walnussfüllung unentbehrlich für die Teestunde. Dieses in ganz Samsun zubereitete Gebäck erhält in diesem Bezirk eine ganz eigene Knusprigkeit.
)
Yemek
Canik Maissuppe
Diese nahrhafte Suppe aus getrockneten und zerkleinerten Maiskörnern wird im ländlichen Canik im Winter häufig gegessen. Sie ist ein traditioneller Bestandteil der Küchenkultur von Samsun .
)
Yemek
Yazi Pancari (Wilder Mangold) Gericht
Dieses Gericht aus wildem Mangold, der in den Bergen von Canik wild wächst, spiegelt den natürlichen kulinarischen Reichtum der Region Samsun wider. Es ist ein vollkommen organisches und leichtes Winter-Frühlingsgericht.
Yemek
Atakum Cakalli Menemen
Eine lokale Spezialität aus reichlich Tomaten und Kaschar-Käse, die häufig an der Küste von Atakum serviert wird.