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Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 1 kg Mehl
- 250 g Butter (geschmolzen)
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Kombe-Gewürzmischung
- 1 Packung Backpulver
- Sesam und Schwarzkümmel
Yapılış
- Geschmolzene Butter, Milch und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
- Die Gewürzmischung und das Backpulver hinzufügen, dann nach und nach Mehl unterkneten.
- Den Teig mithilfe von traditionellen Holzformen formen.
- Mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
Yemek
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Yemek
Sumbas Tirsik Suppe
Eine traditionelle Suppe aus dem wilden Tirsik-Kraut, das in den Bergen von Sumbas wächst. Sie ist in der Region Osmaniye auch als 'Arzt von Andirin' bekannt.
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Yemek
Sumbas Bulgur Pilaw
Ein traditionelles Hauptgericht aus grobem Bulgur, der aus auf den Feldern von Sumbas angebautem Weizen gewonnen und mit lokaler Butter verfeinert wird. Ein Grundnahrungsmittel in der ländlichen Küche von Osmaniye .
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Yemek
Sumbas Sikma Wrap
Ein unverzichtbares Frühstücksgericht in den Dörfern von Sumbas , hergestellt aus handgerolltem Fladenbrot auf einer runden Eisenplatte, gefüllt mit lokalem Quark. Sehr beliebt in der Region Osmaniye .
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Yemek
Sumbas Tarhana Suppe
Eine heilsame Wintersuppe aus Weizengrütze und Joghurt im Bezirk Sumbas . Sie wird traditionell sonnengetrocknet und gehört zur authentischen Küche von Osmaniye .
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Yemek
Tirsik Suppe
Eine saure, fermentierte Heilssuppe aus wilden Rübenblättern, die in den Wäldern von Sumbas gesammelt werden. In der Region Osmaniye gilt sie als natürliches Heilmittel.