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Yalova Frikadellen
Yemek Yalova Frikadellen

Yalova Frikadellen

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Diese Frikadelle ist eine der bekanntesten registrierten Köstlichkeiten der Küche von Yalova und zeichnet sich durch ihre besondere Sahne und weichen Käse aus. Sie wird häufig in Restaurants im Stadtzentrum und auf der Harita serviert.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Die Frikadelle aus Yalova unterscheidet sich von klassischen türkischen Frikadellen durch die Zugabe von frischer Sahne und geschmolzenem Käse. Im Vergleich zu anderen Fleischgerichten in Türkiye hat sie eine viel weichere Textur. Ein absolutes Muss für Feinschmecker, die die Stadt besuchen.

Malzemeler

  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1/2 Tasse frische Sahne
  • 1 geriebene Zwiebel
  • 1/2 Tasse Paniermehl
  • 100 Gramm geriebener Kasar-Käse
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel

Yapılış

  1. Das Hackfleisch, die geriebene Zwiebel, das Paniermehl und die Gewürze in einer tiefen Schüssel kneten.
  2. Die frische Sahne während des Knetens langsam hinzufügen und Frikadellen formen.
  3. Die Frikadellen in einer leicht geölten Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten braten.
  4. Geriebenen Käse auf die fertigen Frikadellen legen, im Ofen schmelzen lassen und heiß servieren.

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Ziyaret

Tür
Yemek
İpucu
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