Geschmack und Atmosphäre
Aromen, Gerichte und Restaurants
Küche
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 Kartoffel
- 1/2 Tasse gekochte Erbsen
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Eigelb
- Sellerieblätter, Butter, Salz
Zubereitung
- Die Karotte und die Kartoffel in kleine Würfel schneiden und in Wasser kochen, bis sie weich sind.
- Die Erbsen zum gekochten Gemüse geben. In einer separaten Schüssel Joghurt, Mehl und Eigelb verquirlen, um die Legierung bereitzustellen.
- Die Legierung mit einer Kelle heißem Suppenwasser erwärmen, dann langsam unter Rühren in den Topf gießen.
- Nachdem es einige Minuten gekocht hat, mit in Butter erhitzten Sellerieblättern garnieren und servieren.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Koordinaten
- 40.5946° N, 29.1903° E
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
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