Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Içli Köfte nach Osmaniye-Art zeichnet sich durch die Dünne der äußeren Hülle und das Aroma der lokalen Zutaten in der Füllung aus. In den Häusern von Merkez wird dieses Gericht besonders für Gäste zubereitet und meist leicht gekocht serviert. Sie können die Harita nutzen, um die Karte der regionalen Restaurants im Stadtzentrum aufzurufen.
Malzemeler
- 2 Tassen feiner Bulgur
- 1/2 Tasse Grieß
- 300 Gramm mageres Rinderhackfleisch (für die Hülle)
- 400 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch (für die Füllung)
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
- 2 große Zwiebeln
- Chiliflocken, schwarzer Pfeffer, Salz
Yapılış
- Für die Füllung die Zwiebeln mit Hackfleisch anbraten, Gewürze und Walnüsse hinzufügen, dann zum Abkühlen einfrieren.
- Für die äußere Hülle Bulgur und Grieß einweichen, mageres Hackfleisch und Salz hinzufügen und kneten, bis eine teigige Konsistenz entsteht.
- Mandarinengroße Teigstücke nehmen und mit dem Daumen sehr dünn aushöhlen.
- Mit der gekühlten Füllung füllen, zitronenförmig verschließen und in kochendem Salzwasser garen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
5)
Yemek
Osmaniye Kombe mit Erdnüssen
Es ist eine unverzichtbare traditionelle Köstlichkeit für Feiertage und besondere Anlässe im Bezirk Merkez .
Yemek
Osmaniye Simit
Osmaniye Simit ist eines der charakteristischsten Street-Food-Aromen der Küche von Osmaniye , das besonders im Bezirk Merkez zum Frühstück unverzichtbar ist. Diese im Holzofen gebackene, knusprige Köstlichkeit finden Sie frisch in lokalen Bäckereien.
Yemek
Kömbe mit Fleisch
Das traditionell zwischen zwei Backblechen gebackene Kömbe mit Fleisch ist ein mehrschichtiges Gebäck, das zu besonderen Anlässen in den Dörfern und Häusern des Bezirks Merkez serviert wird. Es ist eines der reichhaltigsten Teiggerichte in Osmaniye .
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Yemek
Osmaniye Erdnusssuppe
Es ist eine heiße Suppe aus geschützten Erdnüssen, die als eine der originellsten Vorspeisen der Küche von Merkez gilt.
Yemek
Osmaniye Erdnuss Burma Dessert
Dieses Dessert, die süßeste Form der geschützten Erdnuss aus Osmaniye , ist das Markenzeichen der Konditoreien besonders im Bezirk Merkez . Es ist bekannt für seine reichhaltige Erdnussfüllung und den leichten Sirup.