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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Es ist eine unverzichtbare traditionelle Köstlichkeit für Feiertage und besondere Anlässe im Bezirk Merkez.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Als eines der etabliertesten Gebäcke der Küche von Osmaniye wird Kombe im gesamten Bezirk Merkez mit speziellen Kombe-Gewürzen und den berühmten lokalen Erdnüssen zubereitet. Gebacken in Holzöfen lokaler Bäckereien, die auf der Harita zu finden sind, ist dieses Gebäck für seine lange Haltbarkeit bekannt.
Malzemeler
- 1 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Tasse Olivenöl
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Zucker
- 1 Packung Kombe-Gewürzmischung (Zimt, Nelken, Muskatnuss, Mahlep)
- 1 Tasse gemahlene Osmaniye-Erdnüsse
- Mehl nach Bedarf
Yapılış
- Milch und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Geschmolzene Butter, Olivenöl und die Kombe-Gewürzmischung hinzufügen.
- Nach und nach Mehl hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
- Walnussgroße Teigstücke abtrennen, mit gemahlenen Erdnüssen füllen und mit einer speziellen Holzform formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Osmaniye Simit
Es ist eine geschützte Delikatesse, die ein unverzichtbarer Bestandteil der Straßenkultur und des Frühstücks in Merkez ist.
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Yemek
Fleisch-Kombe
Es ist eine Art Gebäck, das für seine köstliche Fleischfüllung zwischen Teigschichten bekannt ist und besonderen Gästen in der Region Merkez serviert wird.
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Yemek
Osmaniye Erdnusssuppe
Es ist eine heiße Suppe aus geschützten Erdnüssen, die als eine der originellsten Vorspeisen der Küche von Merkez gilt.