Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Karabük sofrasında hamsi, mısır unu, kuymak/muhlama ve çay kültürü belirgindir.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- Koordinat
- 41.1801° N, 32.6375° E
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
6
Yemek
Safranbolu Bükmesi
Karabük mutfağının en bilinen hamur işlerinden biri olan bu lezzet, ıspanaklı ve kıymalı iç harcıyla fırınlarda taş tabanda pişirilir.
Yemek
Safranbolu Lokumu
Karabük denince akla gelen en hafif tatlılardan biri olan Safranbolu Lokumu, bölgede yetişen gerçek safran bitkisiyle renk ve aroma kazanır. Şehrin tarihi çarşı…
Yemek
Peruhi
Karabük bölgesine has mantı benzeri bir yemek olan Peruhi, kıymalı harç yerine süzme yoğurt ile hazırlanır.
Yemek
Kuyu Kebabı
Karabük bölgesinde özel olarak hazırlanan kuyularda ağır ateşle pişirilen kuzu etinin eşsiz lezzetidir.
Yemek
Peru hı pidesi
Karabük yöresine ait olan Peruhi, süzme yoğurt dolgusuyla yapılan benzersiz bir mantı çeşididir.
Yemek
Cevizli Helva
Karabük ilinin tarihi üretim teknikleriyle yapılan geleneksel helvası, bol ceviz içi ve özel kıvamıyla bilinir.
Harita üzerinde konum
Harita
41.1801° N, 32.6375° E