Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine traditionelle, nahrhafte und herzhafte Gemüsesuppe, die in den Wintermonaten in den Bergdörfern von Yigilca häufig zubereitet wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Grünkohlsuppe ist einer der eckpfeiler der Küche von Yigilca. Angereichert mit lokalen Wachtelbohnen und Maisschrot wird die Suppe konsumiert, um den Körper bei kaltem Wetter warm zu halten. Um diesen Geschmack, der auch in ganz Düzce beliebt ist, in lokalen Restaurants zu entdecken, können Sie die zentralen Orte über die Karte überprüfen.
Malzemeler
- 1 Bund frischer Grünkohl
- 1 Tasse gekochte Wachtelbohnen
- 1 Teeglas Maisschrot
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel scharfes Paprikamark
- Heißes Wasser und Salz
Yapılış
- Der Grünkohl wird gewaschen, fein gehackt, kurz abgekocht und abgegossen, um den bitteren Saft zu entfernen.
- Butter wird in einem Topf geschmolzen und die gewürfelten Zwiebeln werden glasig gedünstet.
- Das Paprikamark wird hinzugefügt und weiter angedünstet, dann wird heißes Wasser hinzugefügt.
- Grünkohl, gekochte Wachtelbohnen und Maisschrot werden in das kochende Wasser gegeben und gekocht, bis der Mais weich ist.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Yigilca Rhododendronhonig (Tollhonig)
Eine weltberühmte Art von medizinischem Honig, der aus Rhododendren gewonnen wird, die in den reichen Wäldern des Bezirks Yigilca wachsen.
Yemek
Yigilca Maisbrot
Ein dichtes traditionelles Brot aus lokalem Maismehl, das in Mühlen in der Region Yigilca gemahlen und in Steinöfen gebacken wird.
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Yigilca Kak mit Haselnuss
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