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Yahşihan Mehl-Halva mit Melasse
Yemek Yahşihan Mehl-Halva mit Melasse

Yahşihan Mehl-Halva mit Melasse

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Ein traditionelles Dessert, das in Yahşihan besonders im Winter zubereitet wird. Es wird mit Weintraubenmelasse aus Kırıkkale gesüßt.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Dieses Halva wird durch Rösten von Mehl in Butter und Mischen mit Melassesirup hergestellt und hat tiefe Wurzeln in Yahşihan. Finden Sie traditionelle Orte in Kırıkkale auf der Harita.

Malzemeler

  • 2 Gläser Mehl
  • 150 g Butter
  • 1 Glas Traubenmelasse
  • 1 Glas Wasser
  • Halbes Glas Walnüsse

Yapılış

  1. Die Butter in einem großen Topf schmelzen.
  2. Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren rösten, bis sich die Farbe ändert.
  3. In einer separaten Schüssel Melasse und Wasser mischen, um den Sirup zuzubereiten.
  4. Gießen Sie den Sirup langsam in das geröstete Mehl und rühren Sie schnell, bis es dick wird.

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Ziyaret

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