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Yahşihan Joghurtbrot
Yemek Yahşihan Joghurtbrot

Yahşihan Joghurtbrot

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Ein traditionelles Sauerteigbrot, das in Steinöfen im Bezirk Yahşihan gebacken wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur von Kırıkkale.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Hergestellt aus Mehl, abgetropftem Joghurt und Sauerteig in Yahşihan, bleibt dieses Brot lange frisch. Es ist beliebt in Kırıkkale. Besuchen Sie die Harita Sektion für Standorte.

Malzemeler

  • 1 kg Mehl
  • 200 g abgetropfter Joghurt
  • 1 Packung Sauerteig
  • Warmes Wasser
  • Salz

Yapılış

  1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
  2. Sauerteig, Joghurt und Salz hinzufügen und kneten.
  3. Warmes Wasser langsam hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
  4. Den Teig 2 Stunden gehen lassen, dann im Ofen backen.

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