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Yahşihan Kombe Gebäck
Yemek Yahşihan Kombe Gebäck

Yahşihan Kombe Gebäck

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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Ein traditionelles geschichtetes Gebäck, das in Yahşihan zubereitet wird. Es wird zu feierlichen Anlässen in Kırıkkale serviert.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Kombe besteht aus mehreren Teigschichten und ist ein Meisterwerk der Küche in Yahşihan. Beliebt in der gesamten Region Kırıkkale. Details finden Sie auf der Harita.

Malzemeler

  • 5 Gläser Mehl
  • 1 Teeglas Pflanzenöl
  • 250 g Hackfleisch oder Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Yapılış

  1. Mehl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig kneten und in Kugeln teilen.
  2. Für die Füllung Zwiebeln anbraten, Hackfleisch oder Kartoffeln und Gewürze hinzufügen.
  3. Die Teigkugeln dünn ausrollen und die Schichten mit Öl bestreichen.
  4. Die Füllung zwischen die Schichten legen und im Ofen goldbraun backen.

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Tür
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