Lezzet ve atmosfer
Malzemeler
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Tassen geschälte lokale Walnusskerne
- 1 Esslöffel Butter
Yapılış
- Zucker und Wasser in einem Topf kochen, Zitronensaft hinzufügen, wenn es allmählich dickflüssig wird, und kochen, bis es eine wachsartige Konsistenz erreicht.
- Den eingedickten Sirup vom Herd nehmen, auf eine Marmorplatte oder ein gefettetes Blech gießen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlte und weiß gewordene Zuckermasse mit Walnusskernen mischen und in großen Holzmörsern zerstoßen.
- Wenn die Walnüsse vollständig in den Zucker eingearbeitet sind und eine Halva-Konsistenz erreicht haben, in Scheiben schneiden und servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
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Yakınlar
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3
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