Sivas Kesme Suppe
Yemek Sivas Kesme Suppe

Sivas Kesme Suppe

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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Es ist eine klassische Vorspeise, die typisch für die Provinz Sivas ist und aus einer Kombination von hausgemachtem geschnittenem Teig und grünen Linsen zubereitet wird.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Für Liebhaber traditioneller Teigsuppen ist die Sivas Kesme-Suppe eine ideale Wahl. Diese Suppe, die in Restaurants in der ganzen Stadt und an den Harita-Standorten serviert wird, lässt die tief verwurzelte Tradition der Teigsuppen in der Kulinarik von Türkiye aufleben.

Malzemeler

  • 1 Tasse hausgemachte geschnittene Nudeln
  • 1 Teeglas grüne Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Esslöffel Butter und Minze

Yapılış

  1. Grüne Linsen werden in Wasser gekocht, bis sie weich sind.
  2. Die geschnittenen Nudeln werden in das kochende Wasser gegeben und gekocht, bis sie weich sind.
  3. In einer separaten Pfanne werden Zwiebeln, Tomatenmark und Minze in Butter angebraten.
  4. Die zubereitete Sauce wird der Suppe hinzugefügt, noch einige Minuten gekocht und serviert.

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Tür
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