Geschmack und Atmosphäre
Über
Traditionelles Sorbet aus wilden Hagebuttenfrüchten, die in ländlichen Gebieten von Sancaktepe wachsen.
Aromen, Gerichte und Restaurants
Küche
Dieses Getränk wird im Sommer auf den Tischen von Sancaktepe bevorzugt. Für Verkaufsstellen siehe Harita.
Zutaten
- 500 g getrocknete Hagebutten
- 2 Liter Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1 Zimtstange
- 3-4 Nelken
Zubereitung
- Die Hagebuttenfrüchte gründlich waschen und zerdrücken.
- Wasser in einen großen Topf geben und die Früchte kochen.
- Zucker, Zimt und Nelken zum kochenden Sorbet hinzufügen.
- Abseihen und kalt servieren.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
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