Geschmack und Atmosphäre
Über
Eine traditionelle Eingelegtes, die in alten Dorffochzeiten im Bräutigamhaus in der Region Sancaktepe serviert wurde.
Aromen, Gerichte und Restaurants
Küche
Dieser Geschmack, der einen wichtigen Platz in der lokalen Küche von Sancaktepe einnimmt, trägt Spuren der Kultur von İstanbul. Für Zubereitungsorte siehe den Abschnitt Harita.
Zutaten
- 1 kg frische Gurken
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Tasse Essig
- 3 Esslöffel Steinsalz
- 1 Bund Dill
Zubereitung
- Die Gurken waschen und in das Glas geben.
- Knoblauchzehen dazwischen legen.
- Das gesalzene Essigwasser vorbereiten und darübergießen.
- Dill darauf legen und den Deckel schließen.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
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