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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine lokale kalte Vorspeise, die aus pürierten weißen Bohnen zubereitet wird, häufig in den von Balkan-Einwanderern geprägten Dörfern von Sakarya.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 2 Gläser weiße Bohnen
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Glas Olivenöl
- 2 Esslöffel Essig
- Salz, Chiliflocken und Petersilie
Yapılış
- Die Bohnen in reichlich Wasser kochen, bis sie sehr weich sind, dann abgießen.
- Die heißen Bohnen zusammen mit Knoblauch zerdrücken, bis ein glattes Püree entsteht.
- Olivenöl, Essig und Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
- Auf einen Teller geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken und Petersilie garnieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
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Yemek
Islama Köfte
Es ist die berühmteste registrierte Delikatesse der Küche von Sakarya . Es besteht aus köstlichen Fleischbällchen, die auf Brotscheiben serviert werden, die in eine Mischung aus Knochenbrühe und gemahlenem Pfeffer getaucht wurden.
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Yemek
Adapazari Kürbisdessert
Ein traditionelles Dessert aus speziellen Kastanienkürbissen, die in den Ebenen von Sakarya angebaut werden, serviert mit Tahini und Walnüssen.
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Yemek
Keskek mit Darti
Ein unverzichtbares festliches Gericht in den Dörfern von Sakarya . Es wird mit 'Darti', einer speziellen lokalen Milchcremesauce, verfeinert.
Yemek
sakarya-mutfak
40.7429° N, 30.5031° E