Geschmack und Atmosphäre
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Küche
Der Ordu-Toast unterscheidet sich in seiner Zubereitung stark von herkömmlichen Toasts. Für diesen von den Handwerkern in Ordu kreierten Geschmack wird ein großes, dichtes lokales Brot verwendet. Statt Wurstscheiben wird eine speziell gewürzte Wurstpaste auf das Brot gestrichen und kräftig gepresst. Es ist einer der beliebtesten Snacks, die man in der Kultur von Ordu zum Tee genießt.
Zutaten
- Spezielles Ordu-Toastbrot
- Speziell zubereitete Wurstpaste
- Kaschar-Käse (optional)
- Butter
- Salz
Zubereitung
- Das spezielle Toastbrot waagerecht halbieren.
- Die zubereitete Wurstpaste gleichmäßig auf die Innenseite des Brotes streichen.
- Den Sandwichtoaster vorheizen, das Brot schließen und mit hohem Druck fest zusammenpressen.
- Sobald die Wurstpaste gar ist, nach Wunsch Kaschar-Käse hinzufügen, die Außenseite mit Butter bestreichen und pressen, bis sie knusprig ist.
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Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Koordinaten
- 40.7941° N, 37.4963° E
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
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