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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine nahrhafte Suppe, die einzigartig für die traditionelle Küche von Tokat ist und Linsen sowie spezielle Teigstücke enthält.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Die Nikitli-Suppe, die besonders im Winter häufig in den Häusern von Tokat gekocht wird, wird mit grünen Linsen und kleinen handgeschnittenen Teigstücken zubereitet. Sie wird mit heißer Butter und Minze serviert. Besuchen Sie unsere Karte Harita, um lokale Restaurants zu entdecken. Es ist eine einzigartige lokale Variation der Nudelsuppen in der Türkei.
Malzemeler
- 1 Glas grüne Linsen
- 1 Glas handgeschnittener Suppenteig
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter
- Minze, Chiliflocken, Salz
Yapılış
- Die grünen Linsen weich kochen und das Wasser abgießen.
- In einem separaten Topf die gehackten Zwiebeln in Butter anbraten.
- Wasser zu den Zwiebeln geben und zum Kochen bringen, dann Linsen und Teig hinzufügen.
- Kochen, bis der Teig gar ist, dann mit geschmolzener Minzbutter beträufelt servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
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Tokat Kebab
Diese bekannteste registrierte Delikatesse der Küche von Tokat wird durch Garen von frischem Lammfleisch und speziellem Gemüse in vertikalen Öfen zubereitet.
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Gefüllte Weinblätter aus Tokat
Eine traditionelle gefüllte Weintraubenblätterspeise aus den berühmten dünnen und aderlosen Weinblättern der Region Tokat .
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Ein berühmtes Fladenbrot aus der Region Tokat , zubereitet mit speziell gewürztem Quark und Steinofenteig.
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tokat-mutfak
40.3699° N, 36.5599° E