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Musabeyli Trauben-Horpa
Yemek Musabeyli Trauben-Horpa

Musabeyli Trauben-Horpa

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Horpa ist ein authentisches Dessert, das aus den berühmten getrockneten Trauben der Weinberge von Musabeyli in der Region Kilis hergestellt wird.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Horpa wird besonders im Winter in den Häusern von Musabeyli zubereitet, indem lokale Rosinen geröstet und mit Stärke eingedickt werden. Diese nahrhafte Süßspeise ist typisch für das ländliche Türkiye. Nutzen Sie die Harita, um traditionelle Herkunftsdörfer zu finden.

Malzemeler

  • 2 Tassen Musabeyli Rosinen
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Mehl oder Stärke
  • 3 Tassen Wasser
  • Walnüsse zum Garnieren

Yapılış

  1. Die Rosinen waschen und in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  2. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl leicht anrösten.
  3. Die erweichten Rosinen zusammen mit dem Wasser zum Mehl geben und kontinuierlich rühren.
  4. Kochen, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist, in Schalen füllen und mit Walnüssen garnieren.

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