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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Hergestellt nach traditionellen Methoden in Kurucasile, ist dies ein Dessert aus Weizenstärke und Melasse. Es ist eine authentische Süßspeise aus Bartin.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Ganz anders als das übliche Suppen-Tarhana wird das Süße Tarhana als Winterdessert oder Snack in Kurucasile konsumiert. Es wird durch Trocknen von Stärke, Milch und Zucker oder Melasse zubereitet. Standorte lokaler Märkte finden Sie im Harita Bereich. Dies ist ein seltenes Dessert in der Turkiye.
Malzemeler
- 1 Tasse Weizenstärke
- 2 Tassen Milch
- 1 Tasse Maulbeer- oder Traubenmelasse
- 1 Tasse Wasser
- Eine halbe Tasse gehackte Walnüsse
Yapılış
- Die Stärke mit Wasser und Milch in einem Topf glattrühren.
- Die Melasse hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt.
- Das eingedickte Dessert in einer dünnen Schicht auf ein gefettetes Blech streichen.
- Mit Walnüssen bestreuen, abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Kurucasile Pum Pum Suppe
Diese traditionelle Suppe aus der Küche von Kurucasile wird mit lokalem Maismehl zubereitet. Sie bewahrt ihre authentische Textur in diesem Bezirk von Bartin .
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Yemek
Kurucasile Petersilien-Dolma
Dieses Gericht wird zu besonderen Anlässen in den Dörfern von Kurucasile zubereitet und zeichnet sich durch eine füllung mit viel Petersilie aus. Es steht für das Erbe von Bartin .
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Yemek
Kurucasile Fischgedünstetes
Hergestellt aus saisonalem Fisch, der frisch im Hafen von Kurucasile gefangen wird, spiegelt dieses leichte Gericht die maritime Kultur wider. Es ist eine beliebte Spezialität in Bartin .