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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Hergestellt aus saisonalem Fisch, der frisch im Hafen von Kurucasile gefangen wird, spiegelt dieses leichte Gericht die maritime Kultur wider. Es ist eine beliebte Spezialität in Bartin.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Fische wie Wittling oder Seebarsch aus den Gewässern des Schwarzen Meeres werden mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln nach Kurucasile Art gedämpft. Um Fischrestaurants zu finden, besuchen Sie den Harita Bereich. Dieses gesunde Gericht ist ein feines Beispiel für die Küstenküche in der Turkiye.
Malzemeler
- 1 kg frischer saisonaler Fisch (gereinigt)
- 2 mittlere Tomaten
- 2 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Butter und Zitronenscheiben
Yapılış
- Die Zwiebeln und Paprika in Ringe schneiden und auf den Boden eines breiten Topfes legen.
- Den gereinigten Fisch auf das Gemüse legen.
- Tomatenscheiben und Zitronenscheiben über den Fisch legen.
- Butterstücke hinzufügen, ein wenig Wasser eingießen, den Deckel schließen und bei schwacher Hitze kochen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Kurucasile Pum Pum Suppe
Diese traditionelle Suppe aus der Küche von Kurucasile wird mit lokalem Maismehl zubereitet. Sie bewahrt ihre authentische Textur in diesem Bezirk von Bartin .
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Yemek
Kurucasile Petersilien-Dolma
Dieses Gericht wird zu besonderen Anlässen in den Dörfern von Kurucasile zubereitet und zeichnet sich durch eine füllung mit viel Petersilie aus. Es steht für das Erbe von Bartin .
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Yemek
Kurucasile Süßes Tarhana
Hergestellt nach traditionellen Methoden in Kurucasile , ist dies ein Dessert aus Weizenstärke und Melasse. Es ist eine authentische Süßspeise aus Bartin .