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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Dieses Gericht wird zu besonderen Anlässen in den Dörfern von Kurucasile zubereitet und zeichnet sich durch eine füllung mit viel Petersilie aus. Es steht für das Erbe von Bartin.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Traditionell mit Grünkohl oder Weinblättern zubereitet, nimmt das Petersilien-Dolma einen wichtigen Platz in Kurucasile ein. Fein gehackte Petersilie und Kräuter dominieren die Reisfüllung. Restaurants finden Sie im Harita Bereich. Es ist ein einzigartiger Geschmack der Küstengastronomie in der Turkiye.
Malzemeler
- 2 Bündel frische Petersilie (fein gehackt)
- 1 Tasse Reis
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 30 Wein- oder Grünkohlblätter
Yapılış
- Die gewaschenen Blätter leicht in heißem Wasser kochen und abgießen.
- Die Füllung durch Mischen von fein gehackter Zwiebel, Reis, viel Petersilie und Tomatenmark zubereiten.
- Die Füllung in die Blätter geben und fest einrollen.
- In einen Topf schichten, Wasser und Olivenöl hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Kurucasile Pum Pum Suppe
Diese traditionelle Suppe aus der Küche von Kurucasile wird mit lokalem Maismehl zubereitet. Sie bewahrt ihre authentische Textur in diesem Bezirk von Bartin .
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Yemek
Kurucasile Fischgedünstetes
Hergestellt aus saisonalem Fisch, der frisch im Hafen von Kurucasile gefangen wird, spiegelt dieses leichte Gericht die maritime Kultur wider. Es ist eine beliebte Spezialität in Bartin .
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Kurucasile Süßes Tarhana
Hergestellt nach traditionellen Methoden in Kurucasile , ist dies ein Dessert aus Weizenstärke und Melasse. Es ist eine authentische Süßspeise aus Bartin .