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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Guymak ist eine weitere Süßspeise aus der Region Karaman. Es handelt sich um ein dichtes, traditionelles Dessert, das durch das Rösten von Mehl und Butter mit Sirup hergestellt wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Das Guymak-Dessert aus Karaman ist ein traditionelles Rezept, das besonders in den Wintermonaten zubereitet wird, um Energie zu spenden. Es sollte nicht mit dem salzigen Kuymak verwechselt werden; dies ist eine süße Spezialität aus Karaman. Sie können den Bereich Harita untersuchen, um die Standorte von Geschäften mit lokalen Produkten zu finden. Dieses Dessert ist eine einzigartige Variante der Halva-Kultur in Türkiye.
Malzemeler
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Wasser
- Zimt zum Garnieren
Yapılış
- Zucker und Wasser in einer Schüssel mischen, bis sich der Zucker auflöst (Sirup ohne Kochen zubereiten).
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und das Mehl hinzufügen.
- Das Mehl bei schwacher Hitze ständig rösten, bis es dunkler wird und aromatisch duftet.
- Den vorbereiteten Sirup langsam zum gerösteten Mehl geben und schnell umrühren. Sobald es eindickt, auf einen Teller geben und mit Zimt bestreuen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
8)
Yemek
Sariveliler Gemischtes Batirik
Ein erfrischende lokale kalte Suppe aus feinem Bulgur und Terpentin-Pistazie, die im Bezirk Sariveliler im Sommer häufig konsumiert wird.
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Yemek
Sariveliler Arabasi Suppe und Teig
Eine scharfe Hühnersuppe, die mit einem speziellen kalten Teig serviert wird, der ohne Kauen geschluckt wird, traditionell im Winter in Sariveliler .
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Yemek
Sariveliler Fleischbrot
Ein köstliches Fladenbrot mit Hackfleischmischung, das nach lokalen Methoden in den Steinöfen von Sariveliler gebacken wird.
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Yemek
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Ein saftiges Fleischgericht mit viel Thymian, zubereitet aus dem Fleisch von Nutztieren, die auf den Hochebenen von Sariveliler grasen.
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Yemek
Karaman Callamasi
Callama, eine der authentischsten Desserts der Küche von Karaman , ist eine traditionelle Süßspeise, die aus der harmonischen Kombination von gezuckertem Joghurt und Melasse zubereitet wird.
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Yemek
Batirik
Batirik, eines der beliebtesten kalten Gerichte der Küche von Karaman , ist eine nahrhafte Speise, die durch Kneten von feinem Bulgur, Erdnüssen und verschiedenem Gemüse zubereitet wird.
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Yemek
Calla
Calla ist eines der wichtigsten Fleischgerichte der traditionellen Küche von Karaman , das in einem Tontopf zubereitet wird, indem Lammfleisch und Gemüse lange Zeit in einem Steinofen garen.
Yemek
karaman-mutfak
37.0893° N, 33.3025° E