)
Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Es ist ein köstliches Gericht, das auf einer Eisenplatte mit frischem Lammfleisch aus der Viehzuchtkultur des Bezirks Karakeceli zubereitet wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Diese Köstlichkeit aus dem Fleisch von Tieren, die auf lokalen Weiden gefüttert werden, ist ein Symbol der Gastfreundschaft in der Kultur von Karakeceli. Pfannengerichte nehmen in der Küche von Kırıkkale einen wichtigen Platz ein. Im Vergleich zu klassischen Pfannengerichten in Türkiye wird es über einem höheren Feuer gekocht. Siehe den Abschnitt Harita (Karte) für die besten Restaurants.
Malzemeler
- 500 Gramm gewürfeltes Lammfleisch
- 2 grüne Paprika
- 1 Tomate
- 1 Esslöffel Butter
- Salz, schwarzer Pfeffer und Thymian
Yapılış
- Die Pfanne gut erhitzen, das Lammfleisch hinzufügen und anbraten, bis es das Wasser abgibt und wieder aufnimmt.
- Fein gehackte grüne Paprika hinzufügen und mit Butter anbraten.
- Gewürfelte Tomaten hinzufügen.
- Gewürze hinzufügen und heiß servieren, wenn die Tomaten weich sind.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Karakeceli Joghurtsuppe
Diese Suppe, die traditionell im Bezirk Karakeceli zubereitet wird, ist eine der wichtigsten lokalen Köstlichkeiten. Sie ist nahrhaft mit Weizen und Siebjoghurt.
)
Yemek
Karakeceli Tarhana
Es ist eine natürliche Suppenzutat, die für ihre einzigartige Säure bekannt ist und im Bezirk Karakeceli in Häusern als Winterzubereitung hergestellt wird.
)
Yemek
Karakeceli Bazlama Brot
Es ist eine dicke und weiche traditionelle Brotsorte, die über Holzfeuer auf einer Eisenplatte im Bezirk Karakeceli zubereitet wird.