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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Dieses spezielle Sucuk ist das berühmteste Streetfood des Bezirks Kadirli. Es ist für seine einzigartige Gewürzmischung bekannt und wird meist im Stadtzentrum frisch serviert.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 500 Gramm Kadirli-Sucuk
- 1 frisches Fladenbrot
- 1 Zwiebel
- Halber Bund Petersilie
- Kreuzkümmel und Chiliflocken
Yapılış
- Das spezielle Kadirli-Sucuk der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
- Die Wurstscheiben auf dem Holzkohlegrill oder in einer Gusseisenpfanne beidseitig braten.
- Das Brot aufschneiden und leicht in das Fett der gebratenen Würste drücken.
- Fein gehackte Zwiebeln und Petersilie im Brot verteilen.
- Die gegrillten Sucuk-Scheiben hineinlegen, mit Gewürzen bestreuen und heiß servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Kadirli Kombe
Dieses Gebäck wird traditionell auf einem Blech in den Dörfern von Kadirli zubereitet und ist für seinen geschichteten Teig bekannt.
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Yemek
Tirsik-Suppe
Eine säuerliche und heilende Suppe aus wilden Rübenblättern, die in den Bergen von Kadirli wachsen.
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Yemek
Kadirli Cokeleklisi
Ein köstliches, auf einer Eisenplatte gebackenes Fladenbrot, zubereitet mit frischem Quark vom Markt in Kadirli und lokalen Gewürzen.