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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein köstliches, auf einer Eisenplatte gebackenes Fladenbrot, zubereitet mit frischem Quark vom Markt in Kadirli und lokalen Gewürzen.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 500 Gramm Quark (Cokelek)
- 1 Zwiebel
- Halber Bund frische Minze
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Handgemachtes Fladenbrot
Yapılış
- Die Zwiebel sehr fein hacken und in Olivenöl leicht anbraten.
- Vom Herd nehmen, den Quark und die fein gehackte Minze hinzufügen und mischen.
- Die vorbereitete Füllung großzügig in einem frisch gebackenen, warmen Fladenbrot verteilen.
- Das Brot fest zu einer Rolle rollen und heiß servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Kadirli Sucuk-Brot
Dieses spezielle Sucuk ist das berühmteste Streetfood des Bezirks Kadirli . Es ist für seine einzigartige Gewürzmischung bekannt und wird meist im Stadtzentrum frisch serviert.
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Yemek
Kadirli Kombe
Dieses Gebäck wird traditionell auf einem Blech in den Dörfern von Kadirli zubereitet und ist für seinen geschichteten Teig bekannt.
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Yemek
Tirsik-Suppe
Eine säuerliche und heilende Suppe aus wilden Rübenblättern, die in den Bergen von Kadirli wachsen.