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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein lokales Fleischgericht, das auf einer Pfanne mit Fleisch von Tieren aus den Bergen von Gercus zubereitet wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Gercus Hevran ist eine registrierte Delikatesse aus Gercus. Bekannt in ganz Batman, wird es in Restaurants im Zentrum des Bezirks heiß serviert.
Malzemeler
- Gewürfeltes Lammfleisch
- Schwanzfett
- Grüne Paprika
- Tomaten
- Knoblauch und Gewürze
Yapılış
- Schwanzfett wird zuerst in der traditionellen Sac-Pfanne geschmolzen.
- Das gewürfelte Lammfleisch wird hinzugefügt und scharf angebraten.
- Fein gehackte Paprika und Knoblauch werden hinzugefügt und angedünstet.
- Schließlich werden Tomaten und Gewürze hinzugefügt und gekocht, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Gercus Traubensirup
Ein natürlich registrierter süßer Sirup aus den berühmten Mazrone-Trauben des Landkreises Gercus .
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Yemek
Gercus Linsensuppe
Eine dicke traditionelle Suppe, zubereitet mit lokal angebauten roten Linsen aus den Feldern von Gercus .
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Yemek
Gercus Kutluk
Eine regionale Art von gekochten gefüllten Klößen aus feinem Bulgur und Fleischfüllung in Gercus .