)
Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine regionale Art von gekochten gefüllten Klößen aus feinem Bulgur und Fleischfüllung in Gercus.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- Feiner Bulgur
- Mageres Hackfleisch (für den Teig)
- Hackfleischfüllung mit Zwiebeln und Gewürzen
- Petersilie
- Salz und Paprikaflocken
Yapılış
- Bulgur wird mit magerem Hackfleisch und Salz geknetet, um einen dünnen Teig zu erhalten.
- Für die Füllung werden Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürze angebraten und abgekühlt.
- Teigstücke werden geformt, geöffnet, mit der Fleischmischung gefüllt und verschlossen.
- Sie werden in kochendem Salzwasser gekocht und heiß serviert.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Gercus Traubensirup
Ein natürlich registrierter süßer Sirup aus den berühmten Mazrone-Trauben des Landkreises Gercus .
)
Yemek
Hevran (Sac Tava nach Gercus-Art)
Ein lokales Fleischgericht, das auf einer Pfanne mit Fleisch von Tieren aus den Bergen von Gercus zubereitet wird.
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Yemek
Gercus Linsensuppe
Eine dicke traditionelle Suppe, zubereitet mit lokal angebauten roten Linsen aus den Feldern von Gercus .