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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine traditionelle, erwärmende Suppe aus der Region Ardahan, die auf geröstetem Mehl und Butter basiert.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Helle Suppe wird besonders an kalten Wintertagen in ganz Ardahan zubereitet und ist ein nahrhaftes Gericht mit wenigen Zutaten. Sie unterscheidet sich von anderen Mehlsuppen in Türkiye durch das Aroma der lokalen Butter. Schauen Sie auf die Harita, um Orte zu finden, an denen Sie diese Suppe probieren können.
Malzemeler
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Ardahan-Butter
- 5 Gläser heißes Wasser
- Salz
- Schwarzer Pfeffer oder Chili-Flocken
Yapılış
- Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und anrösten, bis es duftet.
- Etwas kaltes Wasser schnell unterrühren, um Klumpen zu vermeiden, dann das heiße Wasser unter ständigem Rühren dazugießen.
- Unter ständigem Rühren kochen, bis die Suppe siedet, dann Salz hinzufügen.
- Heiß servieren und mit in Butter erhitzten Chili-Flocken beträufeln.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Ardahan Katmer
Katmer ist dnn gewalztes und geschichtetes Fladenbrot aus der Kche von Ardahan , das fr seine knusprige Textur bekannt ist.
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Yemek
Feselli
Ein geschichtetes Gebck aus der Region Ardahan , das meist zu besonderen Anlssen auf einer Backplatte zubereitet wird.
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Yemek
Ardahan Halva
Es ist ein traditionelles Mehlhalva mit viel Butter, das zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten im Bezirk Merkez zubereitet wird. Sie können die Registerkarte Harita besuchen, um lokale Restaurants zu sehen.