)
Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Es ist eine traditionelle Brot- und Speiseart, die in der Region Tunceli in der Glut gebacken wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 1 kg Mehl
- Wasser und Salz
- 250 g Butter
- 1 Glas Ayran oder Joghurt
- 1 Packung Backpulver
Yapılış
- Einen festen Teig aus Mehl, Wasser, Salz und Backpulver kneten.
- Den Teig zu einer großen runden Form formen und unter heißer Glut vergraben.
- Die Oberseite des gebackenen Brotes wie einen Deckel aufschneiden.
- Reichlich Butter und Joghurt hineingießen und heiß servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
4)
Yemek
Zerefet
Es ist eine der bekanntesten traditionellen Teigspezialitäten der Küche von Tunceli .
)
Yemek
Tunceli Knoblauch-Frikadellen
Es ist eine köstliche Frikadelle, die typisch für die Region Tunceli ist und aus feinem Bulgur und lokalem Knoblauch zubereitet wird.
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Yemek
Dovme Suppe
Es ist eine nahrhafte Suppe, die in Tunceli besonders in den Wintermonaten häufig konsumiert wird.
Yemek
tunceli-mutfak
39.1900° N, 39.4796° E