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Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Angereichert mit Maisgries, Wachtelbohnen und Talg wird die Suppe in den Dörfern von Gölyaka nach traditionellen Methoden in Kupferkesseln gekocht. Die Natürlichkeit der verwendeten Zutaten unterstreicht ihren Geschmack. Sie können die authentischen Restaurants des Bezirks besuchen, um diese heiße Suppe zu probieren, oder deren Standorte im Abschnitt Harita einsehen.
Malzemeler
- 1 Bund frischer Grünkohl
- 1 Glas gekochte Wachtelbohnen
- 1 Teeglas Maisgries
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Maismehl
- Salat und rote Paprikaflocken
Yapılış
- Den Grünkohl fein hacken, leicht kochen, um die Bitterkeit zu entfernen, und abgießen.
- In einem Topf die fein gehackten Zwiebeln in Butter glasig dünsten.
- Den gekochten Kohl, die Wachtelbohnen und den Maisgries hinzufügen, dann heißes Wasser angießen.
- Wenn die Suppe zu kochen beginnt, das Maismehl mit etwas Wasser verrühren, zur Suppe geben und kochen, bis sie eindickt.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
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Yemek
Golyaka Melenguccegi Süßspeise
Diese Süßspeise ist eine der traditionsreichsten Köstlichkeiten der Küche von Gölyaka und als geografische Angabe in ganz Düzce registriert. Es ist ein traditionelles Gebäck, das mit Büffelrahm und speziellem Sirup serviert wird.
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Yemek
Golyaka Maisbrot
Dieses Brot wird aus Mehl hergestellt, das aus einheimischem Mais gewonnen wird, der in den Ebenen von Gölyaka angebaut wird, und ist das grundlegendste ergänzende Element der Küche von Düzce .
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Golyaka Kaldirik Gulasch
Dieses Pfannengericht wird aus dem Kraut Kaldirik (Borretsch) zubereitet, das im Frühjahr in den Wäldern und Hochlanden von Gölyaka spontan wächst, und ist ein einzigartiger Geschmack, den die Natur von Düzce auf den Tisch bringt.