Kayıt Ol
Melenguccegi Süßspeise
Yemek Melenguccegi Süßspeise

Melenguccegi Süßspeise

Yemek
Paylaş

Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Eine eingetragene traditionelle Sirup-Süßspeise, die seit Jahrhunderten in Cumayeri hergestellt wird. Dieses Rezept ist ein unverzichtbares Festtagsgebäck in Düzce.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Die Melenguccegi-Süßspeise ist eines der charakteristischsten Gebäcke des Bezirks Cumayeri. Sie harmoniert mit Büffelrahm, Walnüssen und feinem Sirup und repräsentiert die kulinarische Tradition von Düzce.

Malzemeler

  • 3 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 1 Tasse gemahlene Walnüsse
  • Büffelrahm (für die Füllung)
  • Für den Sirup: 3 Tassen Zucker, 3 Tassen Wasser

Yapılış

  1. Mehl, Milch, Öl und Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  2. Den Teig in dünne Schichten ausrollen, dann mit Rahm und Walnüssen bestreichen.
  3. Aufrollen, in Stücke schneiden und im Ofen goldbraun backen.
  4. Den abgekühlten Sirup über das heiße Gebäck gießen und einziehen lassen.

Video

Gitmeden önce pratik notlar

Ziyaret

Tür
Yemek
İpucu
Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.

Bu bölgedeki ilgili yerler

Yakınlar

6 kayıt

Yemek

6
Hausgemachtes Baklava mit Haselnüssen aus Cumayeri Yemek

Hausgemachtes Baklava mit Haselnüssen aus Cumayeri

Es ist eine traditionelle Süßspeise aus dünn ausgerolltem Teig, die mit frischen Haselnüssen aus dem Bezirk Cumayeri zubereitet wird. Es ist eine der führenden lokalen Köstlichkeiten, die in ganz Düzce von Liebhabern sirupartiger Desserts konsumiert wird.
Mais-Suppe aus Cumayeri Yemek

Mais-Suppe aus Cumayeri

Es ist eine nahrhafte Suppe, die typisch für die ländliche Küche von Cumayeri ist und mit getrockneten Maiskörnern und Kidneybohnen zubereitet wird. Besonders in den Wintermonaten ist sie von den Tischen in ganz Düzce nicht wegzudenken.
Lokale Grünkohl-Rouladen Yemek

Lokale Grünkohl-Rouladen

Es ist eine köstliche Art von gefüllten Rouladen, die mit Grünkohlblättern zubereitet wird, die an den steilen Hängen und in den Gärten des Bezirks Cumayeri wachsen. Sie ist eines der besten Beispiele für die Einflüsse der Schwarzmeerkultur in der Küche der Region Düzce .
Düzce Frikadellen Yemek

Düzce Frikadellen

Eine eingetragene lokale Delikatesse, zubereitet mit Maismehl und speziellen Gewürzen, die in Cumayeri häufig konsumiert wird. Sie können diese köstlichen Frikadellen in ganz Düzce probieren.
Grünkohlsuppe mit Maisbrot Yemek

Grünkohlsuppe mit Maisbrot

Eine unverzichtbare Heilsquelle in den Wintermonaten im ländlichen Cumayeri . Dieses Gericht trägt Spuren der Schwarzmeerkultur in Düzce .
Cumayeri Haselnuss-Halva Yemek

Cumayeri Haselnuss-Halva

Eine lokale Süßspeise, zubereitet mit frischen Haselnüssen, dem wichtigsten landwirtschaftlichen Produkt des Bezirks Cumayeri . Sie ist in ganz Düzce bekannt.