Geschmack und Atmosphäre
Über
Die berühmte bootförmige Praline aus Turin, hergestellt aus Kakao und erlesenen Haselnüssen.
Aromen, Gerichte und Restaurants
Küche
Zutaten
- Geröstete Haselnüsse (fein gemahlen)
- Hochwertige Kakaomasse
- Kakaobutter
- Puderzucker
- Natürliches Vanilleextrakt
Zubereitung
- Die gerösteten Haselnüsse mahlen, bis eine feine, ölige Paste entsteht.
- Geschmolzene Kakaomasse und Kakaobutter mit Puderzucker und der Nussmasse verrühren.
- Die Schokoladenmasse temperieren, um optimalen Glanz zu erzielen.
- In die typische Barrenform bringen, abkühlen lassen und traditionell in Goldfolie wickeln.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
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