Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Turin şehrinin dünyaca ünlü, ters çevrilmiş bir kayık şeklindeki fındıklı çikolatasıdır.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- Kavrulmuş yerel fındık (ince öğütülmüş)
- Kaliteli kakao kitlesi
- Kakao yağı
- Pudra şekeri
- Doğal vanilya özütü
Yapılış
- Kavrulmuş fındıkları tamamen pürüzsüz ve yağlı bir krema kıvamına gelene kadar öğütün.
- Eritilmiş kakao kitlesi, kakao yağı ve şekeri fındık ezmesiyle birleştirin.
- Karışımı temperleyerek pürüzsüz bir doku elde edin.
- Klasik devrik kayık şeklini vererek soğutun ve altın sarısı folyolara sarın.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- Koordinat
- 45.0705° N, 7.6868° E
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Bicerin
Turin şehrinin simgesi haline gelmiş, espresso, çikolata ve süt köpüğünden oluşan tarihi bir sıcak içecektir.
Yemek
Agnolotti del Plin
Turin mutfağına özgü, içi et dolgulu ve el yapımı küçük sıkma makarna çeşididir.
Yemek
Vitello Tonnato
Turin kökenli, soğuk servis edilen kremamsı ton balığı soslu ince dana eti dilimleridir.
Harita üzerinde konum
Harita
45.0705° N, 7.6868° E