)
Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Nach alten Traditionen zubereitet, ist Serbiviv ein sehr nahrhaftes Wintergericht in Cizre. Ein grober Bulgur-Pilaw wird mit einer Vertiefung in der Mitte angerichtet, die mit geschmolzenem Keshk (getrocknetem Joghurt) und heißer Butter gefüllt wird. Finden Sie traditionelle Restaurants in Türkiye über die Harita.
Malzemeler
- 2 Gläser grober Bulgur
- 1 Glas getrockneter Joghurt (Keshk) oder abgetropfter Joghurt
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Pul Biber
- 4 Gläser Wasser
- Salz nach Geschmack
Yapılış
- Den Bulgur waschen und in kochendem Salzwasser garen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesaugt ist.
- Den getrockneten Joghurt mit warmem Wasser glattrühren, bis eine dicke, cremige Sauce entsteht.
- Den fertigen Bulgur auf einer großen Servierplatte anrichten und eine Vertiefung in die Mitte drücken.
- Die Joghurtsauce in die Vertiefung gießen, mit heißer Butter und Pul Biber beträufeln und sofort servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Cizre Memilfutu
Diese süße Teigspezialität aus der traditionellen Küche von Cizre ist in der gesamten Region Şırnak sehr beliebt. Es handelt sich um ein traditionelles, in Sirup getränktes Dessert.
)
Yemek
Cizre Kutlugu
Kutlugu ist eine berühmte gefüllte Bulgurspezialität aus Cizre , die für ihre dünne Hülle ve reichhaltige Fleischfüllung bekannt ist. Sie wird Gästen in Şırnak serviert.
)
Yemek
Cizre Bilecan
Bilecan ist ein traditionelles Gemüsegericht aus Cizre . Es kombiniert Auberginen und zartes Fleisch auf authentische Weise und spiegelt die Küche von Şırnak wider.