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Canik Maissuppe
Yemek Canik Maissuppe

Canik Maissuppe

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Diese nahrhafte Suppe aus getrockneten und zerkleinerten Maiskörnern wird im ländlichen Canik im Winter häufig gegessen. Sie ist ein traditioneller Bestandteil der Küchenkultur von Samsun.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Diese Suppe, die traditionell zusammen mit weißen Bohnen bei schwacher Hitze gekocht wird, ist ein einzigartiger Geschmack der Schwarzmeerküche von Türkiye. Nutzen Sie die Informationen unter Harita, um sie in lokalen Restaurants im Bezirk Canik zu probieren.

Malzemeler

  • 1 Glas geschroteter Mais
  • 1 küçük Glas weiße Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Paprikamark
  • Salz und Chiliflocken

Yapılış

  1. Den geschroteten Mais und die weißen Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
  2. Am nächsten Tag in reichlich Wasser kochen, bis sie weich sind.
  3. In einer separaten Pfanne die gehackte Zwiebel mit Paprikamark in Butter anbraten.
  4. Die angebratene Sauce zur Suppe geben, einige Minuten kochen lassen und heiß servieren.

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