Baliseyh Mehlhalva
Yemek Baliseyh Mehlhalva

Baliseyh Mehlhalva

Yemek
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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Es ist ein traditionelles Dessert, das besonders bei gesellschaftlichen Anlässen im Bezirk Baliseyh serviert wird.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Mehlhalva, einer der am tiefsten verwurzelten Geschmäcker der Kulinarik von Baliseyh, wird durch langes Rösten von Mehl mit Butter zubereitet. Es ist auch in ganz Kırıkkale bekannt. Bei lokalen Veranstaltungen wird es oft auf den zentralen Plätzen serviert, die Sie im Abschnitt Harita sehen können.

Malzemeler

  • 2 Tassen Mehl
  • 125 Gramm Butter
  • 1 Teeglas Pflanzenöl
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Wasser oder Milch

Yapılış

  1. Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie Wasser und Zucker in einem Topf mischen und zum Kochen bringen.
  2. Die Butter und das Pflanzenöl in einer großen beschichteten Pfanne schmelzen.
  3. Das Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis es dunkler wird und aromatisch duftet.
  4. Den heißen Sirup langsam in das geröstete Mehl gießen und schnell rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
  5. Weiter rühren, bis das Halva den Sirup vollständig aufgesaugt hat, dann ruhen lassen und servieren.

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Ziyaret

Tür
Yemek
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