Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein lokales Gebäck mit Walnüssen, Rosinen und Hefe, das nach traditionellen Methoden in Atakum zubereitet wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Nokul, ein unverzichtbarer Bestandteil der Teestunde, wird häufig in den Häusern und Bäckereien von Atakum gebacken. Dieses köstliche Gebäck der Küstenregion von Samsun wird zubereitet, indem dünn ausgerollter Teig mit reichlich Walnüssen und Rosinen gefüllt und gerollt wird. Sehen Sie auf der Harita (Karte) nach, wo Sie es kaufen können.
Malzemeler
- 3.5 Tassen Mehl
- 1 Teeglas Joghurt
- 1 Tasse gemahlene Walnüsse
- 1 Tasse Rosinen
- 1 Packung Hefe
Yapılış
- Mehl, Joghurt und Hefe mischen, zu einem weichen Teig kneten und gehen lassen.
- Den Teig in Kugeln teilen und mit einem Nudelholz dünn ausrollen.
- Mit geschmolzener Butter bestreichen und die Walnuss-Rosinen-Mischung darauf streuen.
- Aufrollen, in Stücke schneiden und backen, bis sie goldbraun sind.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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3
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