Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine lokale Spezialität aus reichlich Tomaten und Kaschar-Käse, die häufig an der Küste von Atakum serviert wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Cakalli Menemen, eines der berühmtesten Frühstücksgerichte der Küche von Samsun, wird in den Küstenrestaurants des Bezirks Atakum mit einer authentischen Note zubereitet. Das größte Geheimnis dieses Gerichts ist das Zerdrücken der geschälten Tomaten und das Verschmelzen mit reichlich Kaschar-Käse. Sie können den Bereich Harita (Karte) nutzen, um die besten Restaurants im Bezirk zu finden.
Malzemeler
- 4 reife Tomaten
- 3 grüne Paprika
- 1 Tasse geriebener Kaschar-Käse
- 2 Eigelb
- 2 Esslöffel Butter
Yapılış
- Die Paprika fein hacken und in Butter anbraten.
- Die geschälten Tomaten hinzufügen und unter gründlichem Zerdrücken kochen.
- Wenn die Tomaten den Saft aufgesaugt haben, den geriebenen Kaschar-Käse hinzufügen.
- Schließlich das Eigelb hinzufügen, gut vermischen und heiß servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Atakum Atom Milchreis
Ein reichhaltiger Ofen-Milchreis, verfeinert mit Haselnüssen und speziellen Saucen, der in den Dessertläden von Atakum serviert wird.
Yemek
Atakum Nokul
Ein lokales Gebäck mit Walnüssen, Rosinen und Hefe, das nach traditionellen Methoden in Atakum zubereitet wird.
Yemek
Atakum Hackfleisch-Pide
Ein knuspriges Fladenbrot mit dünnem Teig, das in Holzöfen im gesamten Bezirk Atakum gebacken wird.