Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks in Aksaray, ein köstliches Gebäck, bei dem lokaler Käse in heißes Fladenbrot gewickelt wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Aksaray Sikmasi wird hergestellt, indem lokaler Tulum-Käse oder Quark mit Butter in heißes Fladenbrot gewickelt wird, das auf einer Backplatte gebacken wurde. Frisch zubereitet in den Bäckereien am frühen Morgen in ganz Aksaray, ist es ein beliebter Wrap-Snack in Türkiye. Entdecken Sie Frühstückslokale mit der frischesten Sikma auf unserem Harita-Bereich.
Malzemeler
- 4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Hefe
- Warmes Wasser und Salz
- 200 g Aksaray Tulum-Käse
- 50 g Butter (raumtemperiert)
- 1 fein gehackte Zwiebel (optional)
Yapılış
- Aus Mehl, Hefe, Salz und warmem Wasser einen weichen Teig kneten und gären lassen.
- Stücke vom Teig nehmen und mit einem Nudelholz mittelfgroß ausrollen.
- Die Teigblätter auf einer heißen Backplatte oder einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten backen.
- Die heiße Innenseite des Brotes sofort mit Butter bestreichen und die Käsefüllung hinzufügen.
- Das Brot fest aufrollen und heiß servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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4)
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aksaray-mutfak
38.4449° N, 33.8479° E