Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Udine kökenli, Montasio peyniri ve patates ile yapılan meşhur bir tavadır.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- Montasio peyniri (eski ve taze karışık)
- Patates
- Soğan
- Zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılış
- Patatesleri ve soğanları ince ince doğrayıp tavada yumuşayana kadar soteleyin.
- Rendelenmiş Montasio peynirlerini tavaya ekleyin.
- Peynir tamamen eriyip patateslerle bütünleşene kadar karıştırarak pişirin.
- Her iki tarafı da altın sarısı bir kabuk bağlayana kadar omlet gibi kızartın.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
