Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Hessen bölgesinin en ünlü taç şeklindeki geleneksel kremalı pastasıdır.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Görünümüyle bir krallık tacını andıran bu pasta, Hessen pastanelerinde asırlardır popülerliğini korur. Deutschland pastacılık kültürünün önemli bir simgesidir.
Üzerini kaplayan çıtır krokantlar altın sarısı tacı, vişne taneleri ise taç üzerindeki yakutları sembolize eder.
Malzemeler
- Pandi̇spanya keki (halka şeklinde)
- Tereyağlı krema
- Krokant (fındık çıtırı)
- Vişne reçeli veya jölesi
- Süsleme için vişne taneleri
Yapılış
- Halka şeklindeki pandispanyayı yatay olarak iki veya üç katmana kesin.
- Katların arasına vişne reçeli ve tereyağlı krema sürün.
- Pastanın dışını tamamen krema ile kaplayın.
- Her yerini çıtır krokantla kaplayıp vişne taneleriyle taçlandırın.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Frankfurter Grüne Soße
Hessen mutfağının en ikonik soğuk sosudur. Genellikle haşlanmış yumurta ve patates ile servis edilir.
Yemek
Handkäs mit Musik
Hessen yöresine ait, özel bir marinasyonla sunulan geleneksel ekşi süt peyniridir.
Yemek
Bethmännchen
Hessen kökenli, özellikle Noel döneminde tüketilen bademli geleneksel bir kurabiyedir.