Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Var bölgesindeki Solliès-Pont kasabasına özgü tescilli siyah incirlerle hazırlanan hafif bir fırın tatlısıdır.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 500g Solliès siyah inciri
- 2 yemek kaşığı yerel bal
- 1 dal taze biberiye
- 50g tereyağı
- 1 adet çubuk tarçın
Yapılış
- İncirleri yıkayın ve üst kısımlarından artı şeklinde derin kesikler açın.
- Fırın kabına yerleştirdiğiniz incirlerin ortasına küçük parça tereyağı koyun.
- Üzerlerine bal gezdirin, biberiye yapraklarını ve tarçını kaba ekleyin.
- 180 derece fırında incirler yumuşayıp karamelleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- Koordinat
- 43.4174° N, 6.2665° E
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Tarte Tropézienne
Var bölgesinin en ünlü tatlısı olan bu lezzet, Saint-Tropez limanında ortaya çıkan kremalı bir çörek türüdür.
Yemek
Soupe au Pistou
Var kırlarında yetişen taze fesleğenlerle yapılan, bol sebzeli ve zeytinyağlı geleneksel bir yaz çorbasıdır.
Yemek
Cade Varois
Var sahil kasabalarında, özellikle Toulon çevresinde odun ateşinde pişirilen nohut unlu meşhur bir gözlemedir.
Harita üzerinde konum
Harita
43.4174° N, 6.2665° E