)
Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Delice bölgesinde küçükbaş hayvan etleri ve taze sebzelerin fırında ağır ağır pişirilmesiyle yapılan et yemeğidir.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- Kuzu kuşbaşı et
- Kuyruk yağı
- Yeşil biber ve domates
- Sarımsak
- Doğal Delice tuzu
Yapılış
- Kuzu etleri ve kuyruk yağı fırın tepsisine dizilir.
- Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsaklar eklenir.
- Delice tuzu serpilerek malzemeler hafifçe harmanlanır.
- Taş fırında etler yumuşayıp kızarana kadar yaklaşık iki saat pişirilir.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Delice Tuzu
Delice ilçesinde doğal kaynak suyundan elde edilen ve coğrafi işaret tescili bulunan ünlü bir kaya tuzudur.
)
Yemek
Delice Üzümü
Delice bağlarında yetişen, kendine has aroması ve yüksek şeker oranıyla bilinen yerel bir meyvedir.
)
Yemek
Delice Pekmezi
Delice ilçesinin meşhur üzümlerinden, geleneksel yöntemlerle katkısız olarak üretilen yoğun bir tatlı şuruptur.