)
Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Delice ilçesinde doğal kaynak suyundan elde edilen ve coğrafi işaret tescili bulunan ünlü bir kaya tuzudur.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Kırıkkale ilinin en önemli gastronomi değerlerinden olan Delice Tuzu, yer altı kaynak sularının sera tipi havuzlarda kurutulmasıyla üretilir. Tamamen doğal yollarla elde edilen bu tuz, yemeklere benzersiz bir lezzet katmaktadır. İlçedeki üretim tesislerini görmek için Harita bölümünü inceleyebilirsiniz.
Malzemeler
- Doğal kaynak tuzu yatağı
- Magnezyum oranı yüksek yeraltı suyu
- Doğal güneş ışığı
- Kristalleşme havuzları
- Rafine edilmemiş saf mineral
Yapılış
- Doğal kaynak suyu yer altından havuzlara aktarılır.
- Güneş ısısı yardımıyla suyun buharlaşması sağlanır.
- Havuz tabanında kristalleşen tuzlar toplanır.
- Herhangi bir kimyasal işlem uygulanmadan paketlenir.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Delice Üzümü
Delice bağlarında yetişen, kendine has aroması ve yüksek şeker oranıyla bilinen yerel bir meyvedir.
)
Yemek
Delice Pekmezi
Delice ilçesinin meşhur üzümlerinden, geleneksel yöntemlerle katkısız olarak üretilen yoğun bir tatlı şuruptur.
)
Yemek
Delice Tava
Delice bölgesinde küçükbaş hayvan etleri ve taze sebzelerin fırında ağır ağır pişirilmesiyle yapılan et yemeğidir.