)
Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 2.5 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su veya süt
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılış
- Su (veya süt) ile şekeri bir tencerede karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın, şerbeti hazırlayın.
- Geniş bir teflon tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin.
- Unun rengi koyulaşana ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Kavrulan una sıcak şerbeti yavaşça dökün, hızlıca karıştırarak şerbeti çektirin ve cevizle servis edin.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Ardahan Katmeri
Ardahan mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan katmer, çıtır dokusuyla bilinir.
)
Yemek
Feselli
Ardahan yöresine ait, genellikle özel günlerde sac üzerinde pişirilen katmanlı bir hamur işidir.
)
Yemek
Helle Çorbası
Kavrulmuş un ve tereyağı bazlı Ardahan yöresine ait geleneksel ve iç ısıtan bir çorbadır.