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Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Ein traditionelles Gebäck mit intensivem Mahlep- und Ingweraroma, das aus der alten Kultur des Bezirks Idil überlebt hat.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Malzemeler
- 5 Tassen Mehl
- 1 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel Mahlep
- 1 Teelöffel Ingwer
- 1 Tasse Milch und Trockenhefe
Yapılış
- Warme Milch, Hefe und Zucker mischen und aktivieren lassen.
- Mehl, geschmolzene Butter, Mahlep und Ingwer vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig ruhen lassen und dann mit traditionellen Holzformen formen.
- Mit Eigelb bestreichen und bei 180°C goldbraun backen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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Yakınlar
Yemek
3)
Yemek
Sirnak Kebab (Idil Art)
Als eines der beliebtesten Fleischgerichte in Idil wird dieser Kebab mit lokalen Gewürzen gemischt und nach traditionellen Methoden in ganz Sirnak über Glut zubereitet.
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Yemek
Syrische Kitel (Gefüllte Klöße)
Dieses Gericht spiegelt das reiche multikulturelle Erbe von Idil wider und gilt als eines der authentischsten Teiggerichte der Küche von Sirnak .
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Yemek
Perde Pilaf (Idil Art)
Dieses besondere Reisgericht, das in eine Teigkruste gehüllt ist, ist ein unverzichtbares Gericht bei Hochzeiten in Idil und ein Symbol des Prestiges in ganz Sirnak .